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Non per pignoleria ma neppure mi piace essere smentito da affermazioni del cavolo
*[1] Il grano Cappelli
Il frumento “Senatore Cappelli” è una varietà di frumento creata nel 1915 da Nazareno Strampelli, a partire dall’incrocio tra la varietà Rieti e una varietà tunisina; ebbe la maggior diffusione in Italia (soppiantando diverse varietà locali) fino al 1975, quando, attraverso una sua modificazione genetica, venne introdotta la varietà “creso”, che pose a rischio di estinzione la Cappelli.Negli ultimi anni il grano duro Cappelli è stato reintrodotto in alcune zone di poche regioni italiane, come la Basilicata e la Puglia, che cercano di salvaguardare un prodotto di qualità.Similmente a tutti i grani antichi, il grano Senatore Cappelli, con la sua altezza (160-180cm) e il suo apparato radicale sviluppato, soffoca le malerbe ed è quindi particolamente adatto per l’agricoltura biologica. Allo stesso tempo le spighe di questa varietà sono anche maggiormente soggette al piegamento e coricamento dovuti all’azione del vento e della pioggia.Il nome di questa varietà è stato dato in onore del marchese abruzzese Raffaele Cappelli, senatore del Regno d’Italia, che negli ultimi anni dell’Ottocento, assieme al fratello Antonio, diede l’avvio all’epoca della trasformazioni agrarie in Puglia e permise a Strampelli di condurre ricerche, mettendogli a disposizione campi sperimentali a coltura, laboratori e risorse.
fonte : http://www.informarmy.com
Redatto da Pjmanc http:/ ilfattaccio.org
