Argomenti

PENNE ALLA VODKA. Ricetta da me cucinata più volte, molto appetitosa, che piace sempre ai commensali.  Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di penne rigate - olio di oliva -  1/2 bicchiere di Vodka - 200 gr. di pancetta tesa (o...

Un salutino al volo per dirvi che leggo le ricette... e qualche volta le provo!! Scrivete che io copio :-)

Ohh il primo post.. allora,  brevi cenni .. Mi piace cucinare, ma uff non ho mai tempo..e poi, son single, e non sempre ho l'occasione di sbizzarrirmi..  ma quando capita...ce la metto tutta... Andiamo a cominciare... Questo è un...

Eh sì, è proprio vero, è come amare...  E' ora di cena, vi saluto e vado in cucina a fare l'amore con il sapore... Ovviamente una roba rapida, al volo, quasi furtiva: petti di pollo scottati e verdure lessate, insomma, la...

Ingredienti:150g di riso, orzo e farro 100g di foglie di cavolo cappuccio 100g di salsiccia fresca2 pomodori rossi e maturi1 cipolla; 1 gambo di sedano; 1 carota; 1 foglia d’ alloro; sale e pepe q.b.La preparazione è molto veloce la...

Si ingrassa solo a leggervi... Edw appena raggiungo gli 80Kg ti avviso così potremmo diventare amiche :) ps: ci vuole un ing. per capire come funziona questo posto NB. ogni riferimento è puramente casuale

ciao Edwige, ho appena finito di preparare gli gnocchi (quando parlo uso l'articolo "i", sbagliatisssimo!!! ma la scrittura esige una certa formalità). Sto aspettando l'ordine dalla regia per tuffarli nell'acqua a bollore, nel...

INGREDIENTI:230 gr farina70 gr zucchero100gr burro3 uova100 gr yogurt bianco30 ml latte 50 ml caffè ristretto20 gr cacao1 bustina lievito per dolciINGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA :500 ml latte200 zucchero3 tuorli80 frumina o farina 1...

Questa è la crema che farcisce le crostatine paradiso ed è ottima per farcire anche le torte. Per farla ho usato 2 confezioni di panna FRESCA, 60 gr. di miele e 20 gr. di amido di mais.In un pentolino mettere prima...

Ho scoperto le puntarelle!!!! E' stato durante la cena di S.Silvestro, hanno servito questa verdura che io avevo sempre sentito nominare , ma che mai avevo assaggiato. Le ho trovate speciali e ora le cucino almeno una volta alla settimana. Le...

Sto preparando i Chocolate chip cookies, se vengono buoni ne pubblico qui un paio, così li assaggiate!  Buona serata a tutti

Ingredientizucchine, 125 gr.melanzane, 100 gr.Per la pastella:farina bianca, 100 gr.latte, 125 gr.un uovo,olio extra vergine di oliva1 cucchiaino raso di lievito di birrasalePreparazionePrivate degli estremi le zucchine e sciacquatele. Tagliatele in...

Ciao  tutti, trovo questo gruppo molto interessante..:) Adoro i biscotti, se qualcuno di voi ha una ricetta semplice e gradevole desidererei conoscerla. Vi segnalo la mia per i frollini "super friabili" 125  ...